Beranda / Artikel / Resep Masakan

5 Resep Makanan Sehat untuk Anak Sekolah

 


Mengapa Bekal Sehat Penting untuk Anak Sekolah?

Menyajikan makanan sehat untuk anak sekolah adalah salah satu cara terbaik untuk memastikan mereka mendapatkan energi dan nutrisi yang cukup. Berikut adalah 5 resep masakan sehat yang mudah dibuat, enak, dan bergizi, cocok untuk bekal anak sekolah:

Resep Praktis yang Mudah Dibuat Setiap Hari ? 

1.Nasi Goreng Sayur

Bahan- bahan :

  • 2 piring nasi putih.
  • 1 butir telur.
  • 50 gram wortel, potong dadu kecil.
  • 50 gram kacang polong atau jagung manis.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 1 sdm saus tiram.
  • Garam dan lada secukupnya.

Cara membuatnya : 

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, aduk hingga hancur.
  3. Tambahkan wortel dan kacang polong, masak hingga setengah matang.
  4. Masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata.
  5. Sajikan nasi goreng sayur dalam kotak bekal dengan tambahan irisan tomat atau mentimun.

2.Roti Lapis Telur dan Alpukat

Bahan - bahan 

  • 4 lembar roti gandum.
  • 1 buah alpukat matang, haluskan.
  • 2 butir telur, rebus dan iris tipis.
  • 2 lembar keju slice.
  • Selada segar

Cara membuatnya :

  1. Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan ke salah satu sisi roti gandum.
  2. Tambahkan irisan telur rebus, keju, dan selada.
  3. Tutup dengan roti gandum lainnya.
  4. Potong menjadi dua bagian, siap untuk bekal anak.

3.Sup ayam sayur 

Bahan - bahan:

  • 150 gram daging ayam, potong kecil.
  • 1 buah wortel, potong bulat tipis.
  • 50 gram brokoli, potong kecil.
  • 1 buah kentang, potong dadu.
  • 1 batang daun bawang, iris halus.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • Garam, lada, dan kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Rebus daging ayam hingga matang, buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci sup.
  3. Tambahkan wortel, kentang, dan brokoli. Rebus hingga sayur matang.
  4. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.
  5. Sajikan dalam termos sup agar tetap hangat saat dimakan.

4.Bola kentang isi Keju

Bahan - bahan :

  • 300 gram kentang, kukus dan haluskan.
  • 50 gram tepung roti.
  • 50 gram keju, potong dadu kecil.
  • 1 butir telur, kocok lepas.
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Campurkan kentang halus dengan garam dan lada, aduk rata.
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan potongan keju. Bentuk menjadi bola.
  3. Celupkan bola kentang ke dalam telur, lalu balur dengan tepung roti.
  4. Goreng hingga kecokelatan.
  5. Sajikan dalam kotak bekal dengan saus tomat sebagai pelengkap.

5.Salad Buah Mini 

Bahan - bahan :

  • 1 buah apel, potong dadu kecil.
  • 1 buah pir, potong dadu kecil.
  • 100 gram anggur, belah dua.
  • 1 buah pisang, iris tipis.
  • 50 ml yogurt plain.
  • 1 sdm madu.

Cara membuatnya :

  1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan yogurt dan madu, aduk hingga rata.
  3. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar hingga waktu makan siang.

Tips Menyajikan Bekal Sehat agar Tetap Menarik ?

  • Buat penyajian yang menarik, misalnya menggunakan cetakan lucu untuk nasi atau roti.
  • Libatkan anak dalam proses memasak agar mereka lebih antusias.
  • Sesuaikan porsi dan rasa dengan selera anak